| Фирменные блюда от шеф повара |
| Бо Монд |
600 гр |
750р |
| |
| Холодные закуски |
Сельдь с картофелем
(Тонкие ломтики малосольной сельди с лучком,
отварным картофелем и душистым маслом
) |
80/100/90 гр |
140р. |
Лосось слабосоленая
(Тонкие кусочки лососины, маринованные в специях)
|
100/40 гр |
190р. |
Мясная мозаика
(Сочетание говяжьей вырезки, свиного карбонада
и куриного рулета в одном блюде.
) |
180/40 гр |
310р. |
Язык "Пражский"
(Веер тонко нарезанного языка с зеленью и хреном)
|
80/500 гр |
130р. |
Восточные деликатесы
(Тонкие кусочки вяленой бастурмы
и суджуха в острых специях.) |
50/50 гр |
160р. |
Грибное лукошко
(Маринованные:опята, грузди, лисички, шампиньоны) |
120 гр |
140р. |
Разносолы
(Капуста квашеная, черемша, помидоры, огурцы, чеснок, перец.) |
300 гр |
150р. |
Сырная мозаика
(Гауда, брынза, чечил, дор-блю, мед, орехи, крекер.
) |
180 гр |
210р. |
| Сыр Брынза |
120 гр |
120р. |
Овощи свежие с зеленью
(Свежие помидоры, огурцы, перец, редис, зелень.
) |
140 гр |
210р. |
Обжаренный баклажан с чесноком
(Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский) |
150 гр |
110р. |
| Перец острый |
1 шт |
70р. |
| Маслины, Оливки |
100/100 гр |
60р. |
| Лимон |
50 гр |
40р. |
| Салаты |
Морской салат «ФИЕСТА»
(Морепродукты, креветки, салат айсберг, св. огурец, помидоры) |
275 гр |
290р. |
Цезарь с креветками
(Креветки, салат Романо, соус «Цезарь»,
Сыр Пармезан, Гренки пшеничные) |
270 гр |
290р. |
Цезарь с курицей
(Куриная грудка, салат Романо, соус «Цезарь»,
Сыр Пармезан, Гренки пшеничные) |
245 гр |
190р. |
Греческий
(Свежие овощи с сыром Фета, салат Айсберг) |
280 гр |
170р. |
Нежность
(Куриное филе, ананас, свежий огурец, сыр,
орехи, майонез.
) |
270 гр |
140р. |
Пикантный
(Баклажаны, перец, помидоры, сыр, грецкие орехи,
куриный рулет, майонез.
) |
260 гр |
190р. |
Дамский каприз
(Красная икра, айсберг, зеленая фасоль,
шампиньоны, бананы, кедровые орехи.
) |
250 гр |
250р. |
Теплый салат
(Листья салата айсберг с обжаренной куриной печенью.
Заправляется соусом от шеф-повара.
) |
180 гр |
260р. |
Дьявольский
(Шинкованная говядина, болгарский перец, свежий огурец, томатный соус) |
220 гр |
190р. |
Вдохновение
(Буженина, бекон, айсберг, яйцо, сыр,
помидоры с оригинальной подачей.
) |
310 гр |
210р. |
Бибиревский
(Ветчина, язык говяжий, шампиньоны) |
230 гр |
170р. |
Овощная симфония
(Свежие овощи с зеленью, острым перцем
и оливковым маслом.
)
) |
250 гр |
160р. |
| Горячие закуски |
| Яичница из 2-х яиц |
80/5 гр |
60р. |
| Яичница с беконом |
130/5 гр |
130р. |
| Яичница с бекономи помидорами |
180/5 гр |
150р. |
| К яичнице подается чай |
| Блинчики с мясом и сметаной |
250/50 гр |
120р. |
| Блинчики с сёмгой и маслом |
2 шт/30/10 гр |
100р. |
| Блинчики с медом |
250/50 гр |
80р. |
Жульен Бо Монд "Бо-Монд"
(Шампиньоны в Белом Вине, запеченные с сыром Эдам в соусе “Бешамель» ) |
210 гр |
180р. |
Жульен классический
|
110 гр |
120р. |
Жульен в тарталетке
|
110/30 гр |
140р. |
| Баклажан фаршированный мясом |
230 гр |
230р |
| Баклажан фаршированный сыром и грецким орехом |
180 гр |
190р |
| Картофель жареный с грибами |
250 гр |
130р |
Долма
(Нежная тел+ятина с рисом в Виноградных Листьях с соусом Мацонни) |
200/20 гр |
220р. |
Киви - мидии
|
220 гр |
460р. |
Сулугуни в кеце
(Свежие шампиньоны и томаты запеченные в сыром сулугуни) |
160 гр |
120р |
| Хачапури по-аджарски |
350 гр |
240р |
| Хачапури по имеретински |
450 гр |
270р |
Хачапури по-мегрельски
По желанию в сыр добавляется зелень. |
450 гр |
270р |
| Первые блюда |
| Куриный бульон с лапшой |
250 мл |
70р. |
| Суп "Чешская гуляшевка"
|
250 мл |
80р. |
Уха тройная
Классическое блюдо в лучших русских традициях.
(подаётся с водкой – 50гр.)
|
300/50мл |
210р. |
| Крем-суп из шампиньонов |
250 мл |
100р. |
| Суп Харчо |
250 мл |
100р. |
| Италянские блюда |
Фетучини с семгой и морепродуктами
(Паста с Семгой и морепродуктами в Сливочном соусе) |
355/10 гр |
330р. |
Спагетти «Карбонара»
Классические спагетти: бекон с/к, зелень,
сыр «Пармезан», сливочный соус
|
300/10гр |
330р. |
Ризотто с курицей
(Белый рис с куриным филе, болгарский перец, помидор,
сливки, белое вино, сыр пармезан) |
265/25 гр |
230р. |
| Горячие рыбные блюда |
Сёмга по-немецки
(Филе семги с беконом, сыром моцарелла запечсенное в белом вине, под сливочно-чесночным соусом) |
240 гр |
420р. |
Сёмга жареная на пару
(Охлажденное филе сёмги, лимон, маслины, зелень) |
260/45 гр |
390р. |
Семга в сливочно-икорном соусе
(Припущенное филе сёмги с красной икрой под сливочным соусом) |
235/40 гр |
410р. |
Карп Зеркальный, запеченный с травами
|
1 шт/65 гр |
290р. |
Форель с овощами
(Тушёная форель с овощами и со специями, подаётся с картофелем) |
1шт/190 гр |
300р. |
Дорадо с рисом
(Тушёная дорадо в сливочном соусе) |
1шт/210 гр |
430р. |
Горячие блюда из птицы
|
| Цыпленок Табака |
1 шт/75 гр |
280р. |
Куриная грудка
(Куриная грудка в ягодном соусе с рисом ) |
250/50 гр |
180р. |
Утка по-старочешски
(С карамельным яблоком и тушеной капустой) |
300/150 гр |
370р. |
Фуа-гра
(Обжаренная утиная печень фуа-гра
с фламберованной грушей под ягодным соусом
) |
300 гр |
750р. |
| Горячие Горячие мясные блюда
|
| Телятина «БОРДО» |
270 гр |
340р. |
Мясо по-императорски
(Мясо из взбитой, отборной говядины запеченное с помидорами) |
280 гр |
330р. |
Говядина с грибами
(Мелко нарезанная говядина с шампиньонами, обжаренная
в сливочном соусе) |
280 гр |
330р. |
Фахитас
(Обжаренная телячья вырезка с овощами. ) |
260 гр |
340р. |
Котлета Миланская
(Отбитая свинина на кости с картофелем) |
280/150 гр |
310р. |
| Свинина по-французски |
180 гр |
250р. |
Лопатка ягнёнка
(блюдо на двоих ) |
850 гр |
690р. |
| К пиву |
| Колбаски |
Колбаски итальянские острые (свиные)
(Гарнир на выбор (картофельное пюре с луком и/или картофельные шарики), маринованная капуста, лук маринованный/ соус на выбор) |
2шт/230/40 гр |
270р. |
Андуй Нью Орлеанс /свиные/
(Гарнир на выбор (картофельное пюре с луком или картофельные шарики),
маринованная капуста, лук маринованный, соус на выбор)
|
1шт/200/50 гр |
230р. |
Острые из баранины
Гарнир на выбор (картофельное пюре с луком и/или картофельные шарики),
маринованная капуста, лук маринованный/ соус на выбор |
2шт/230/40 гр |
290р. |
| Куриные крылышки Буффало |
250/60 гр |
190р. |
| Кольца кальмара |
150/40 гр |
160р. |
| Креветки отварные в пиве |
220/40 гр |
230р. |
Креветки тигровые
/жареные или отварные/ |
220 гр |
390р. |
| Рулька Дижон
(Запеченная свиная рулька с картофельным пюре) |
1in /250 гр |
570р. |
Свиные ребрышки «Литовел»
(Запеченные сочные свиные ребрышки) |
300/50 гр |
340р. |
| Гренки с чесноком |
120 гр |
70р. |
| Фирменные чипсы с чесноком |
70 гр |
60р. |
Соусы к колбаскам
Барбекю, Песто, Песто с помидорами, Горчичный,Тар-тар |
50 гр |
40р. |
| Блюда на углях |
| Форель на углях |
1 шт/45 гр |
240р. |
| Дорадо на углях |
1 шт/60 гр |
390р. |
| Филе сёмги на решётке |
180/70 гр |
360р. |
| Яблочко/спинка барашка |
170/140 гр |
260р. |
Семечки барашка
(Ребра ягненка на углях) |
180/140 гр |
230р. |
Шашлык из баринины
(Мякоть барашка) |
180/140 гр |
230р. |
| Каре барашка |
180/140 гр |
280р. |
Шашлык из телятины
|
180/140 гр |
290р. |
| Шашлык из свиной шейки |
180/140 гр |
230р. |
| Шашлык из свиных ребрышек |
180/140 гр |
210р. |
| Шашлык из шампиньонов |
120/90 гр |
90р. |
| Кебаб из телятины |
180/140 гр |
210р. |
| Кебаб из баранины |
180/140 гр |
210р. |
| Кебаб из курицы |
180/140 гр |
160р. |
| Кебаб картофельный |
150/140 гр |
90р. |
| Молодой картофель с салом |
300/20 гр |
110р. |
Овощи на углях
(Помидор, баклажан, болгарский перец) |
150/90 гр |
190р. |
| Гарниры |
| Рисовый Микс |
150 гр |
60р. |
| Картофель отварной, он же обжаренный |
150 гр |
70р. |
| Картофель по-деревенски |
150 гр |
70р. |
| Картофель Фри |
150 гр |
70р. |
| Картофельное Пюре |
150 гр |
50р. |
| Картофель печеный с грибами |
130 гр |
90р. |
| Овощи по-марсельски |
130 гр |
110р. |
| Соусы |
| Тар-Тар, Соевый, Кетчуп, Майонез, Сметана, Горчица, Хрен |
50 гр |
40р. |
| Наршаб, Ткемали, Шашлычный, Блю-Чиз, Винный, Аджика |
50 гр |
40р. |
| Хлеб |
| Лепешка восточная |
80 гр |
10р. |
| Лаваш Армянский |
110 гр |
20р. |
Хлебная Корзинка
(Лепешка, Лаваш, Черный хлеб) |
1 корзинка |
40р. |
| Десерты |
Горячий поцелуй
(Клубника в клубнично-коньячном сиропе с мороженным) |
130/50 гр |
190р. |
Красотка
(Фрукты с взбитыми сливками) |
130 гр |
110р. |
Фруктовый рай
(Ассорти из нарезанных фруктов) |
500 гр |
240р. |
| Американскй Чизкейк |
130/50 гр |
170р. |
| Тирамиссу |
90/15 гр |
170р. |
| Штрудель яблочный |
150/50 гр |
170р. |
| Шоколад "Вдохновение" |
1 шт |
110р. |
| Мороженое |
| Ванильное Мороженое |
70/5 гр |
50р. |
| Клубничное Мороженое |
70/5 гр |
50р. |
| Шоколадное Мороженое |
70/5 гр |
50р. |
| Пломбир |
70/5 гр |
50р. |
;)
;)
;)
